Zamen | زامن
الوجبات الجاهزة قد تكون أفضل من الطبخ المنزلي لصحة الأطفال الصغار
بحسب العلماء، فإنه قد يكون من الأفضل للآباء والأمهات الذين يطهون لأطفالهم الطعام “الصحي” من كتب الوصفات أن يعتمدوا على تقديم الوجبات الجاهزة.خلص الباحثون إلى أن نصف الوصفات التي توجد في مثل هذه الكتب تتضمن الكثير من السعرات الحرارية ويمكن أن تؤدي إلى إصابة الأطفال بالبدانة وتجعل حالتهم الصحية سيئة.قارن باحثون في جامعة ابردين 408 وصفات غذائية مأخوذة من 55 كتاب للطبخ من الكتب الأفضل مبيعاً المخصصة لأطعمة الرضع، مع 278 وجبة من وجبات الأطفال من محلات السوبر ماركت الكبرى في جميع أنحاء المملكة المتحدة.يوصي خبراء التربية بإدخال الأطعمة الصلبة إلى وجبات طعام الأطفال عند بلوغهم الستة أشهر من العمر، ويشيرون إلى أنه ينبغي على الوجبات أن تشمل مجموعة متنوعة من المواد الغذائية لتوفير التغذية المتوازنة الغنية بمجموعة واسعة من المواد الغذائية.وجد الخبراء بأن الأطعمة المطهوة منزلياً تعطي للأطفال طاقة أكبر بـ 26% وبروتينات ودهون، بما في ذلك الدهون المشبعة، أكثر بـ 44%، من المنتجات التجارية.في حين كان حوالي ثلثي المنتجات التجارية يتوافق مع التوصيات الغذائية من حيث مقدار الطاقة المقدمة، كان حوالي ثلث وجبات الطعام المطبوخ في المنزل فقط يوافق تلك التوصيات، وكان أكثر من نصفها يتجاوز الحد الأقصى من السعرات الحرارية، ولكنها في الوقت ذاته كانت تحتوي على نسبة مغذيات تتراوح بين 6% و 77% أكثر من المنتجات التجارية.
See this content immediately after install