Zamen | زامن
خبراء الطهو يفصحون عن أفضل الأصناف على قوائم مطاعم الوجبات السريعة
قد نظن أن خبراء الطهو وأفضل الطهاة دائمًا ما يتناولون الطعام الفاخر في المطاعم الفاخرة ولكن على العكس، ففي حوار أجراه “ريتشارد فينز” من موقع Bloomberg مع أكبر الطهاة حول العالم صرحوا عن بعض الأصناف التي يفضلون تناولها موجودة على قوائم مطاعم الوجبات السريعة المنتشرة حول العالم.ويملك بعض هؤلاء الطهاة ذوق راقي حتى في اختيار الأطعمة في سلاسل الوجبات السريعة، فعلى سبيل المثال يُفضل “جوان روكا” الطاهي في مطعم El Celler de Can Roca الشهير في إسبانيا –والذي حصل على جائزة أفضل مطعم في العالم لعام 2015- مطعم beefsteak، وهو مطعم للأطعمة النباتية بدأه الطاهي “خوسيه أندريس”. أما الطاهي “دانيال بولاد” فقال أنه يُفضل مطعم Le Pain Quotidien، وهو مطعم للمخبوزات وليس مطعم للوجبات السريعة.ولكن العديد من هؤلاء الطهاة يحبون تناول الطعام في بعض مطاعم الوجبات السريعة، لذا قام موقع businessinsider بجمع قائمة لأفضل مطاعم الوجبات السريعة التي يفضلها خبراء الطهو حول العالم.
See this content immediately after install