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7 minutes on foot from Chinatown
長崎中華街や繁華街から徒歩7分ととても便利な立地です。 ゲストハウスは異国情緒の残る唐人町の裏通りにあり、異国情緒と長崎市民の生活も見られる長崎独特の空気感を感じる事が出来ます^_^ 徒歩3分内にお寺と地元市民に愛される長崎皿うどんの名店、すずやがあります。みんなで取り分けて食べる中華の名残りで、量が半端ないです!! 麺は長崎でも一番細い気がします。自分はチャンポン派ですが、ここの皿うどんは初めて美味しいと思いました。 中華街の高い皿うどんよりオススメです。 ちなみに長崎は鎖国時代、日本の全ての砂糖は長崎出島から入っており、長崎から福岡の飯塚までは甘党文化が色濃く残っており、現在はシュガーロードと呼ばれています。 長崎新地中華街のチャンポンスープを先日、測ってみると、驚きの糖度12度でした。12度って、甘いリンゴと同じですよ!! 全国チェーンの長崎リンガーハットのチャンポンスープは半分の糖度6度でした。チャンポンでも歴史が体感できるのですね。是非長崎で甘いチャンポン食べて下さいね。更にしつこく、長崎皿うどんにアンは糖度22度でした。 これはもはやデザートでは?蛇足でした。では良い旅を。
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