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1 Chef de cocina Turno Mañana y otro Turno Tarde
Exitoso sushi busca urgente dos chef por expansión del negocio:\nSe requiere experiencia previa y conocimiento acabado de preparación de sushi y buenas prácticas de higiene.\n\nRequisitos Personales:\n- Técnico-profesional de Gastronomía\n- 3 años de maestro de cocina sushi\n- 1 año como jefe de cocina\n- Responsable y con buen trato\n- Con liderazgo positivo de equipo\n- Creatividad para renovación permanente de menú\n- Con buena comunicación con el resto del personal (otras áreas)\n- Disponibilidad inmediata\n\nFunciones:\n- Gestionar y planificar los insumos y materias primas \n- Controlar higiene y seguridad de las áreas a cargo\n- Responsable del proceso productivo del área de cocina y su supervisión\n- Realizar capacitación a sus subalternos para cumplimiento de estándares de preparación \n- Coordinar funciones en cocina y saber delegar responsabilidades en subalternos\n- Asesorar al administrador en compra de equipos y activos de cocina\n- Planificar y organizar eventos especiales que se requiera organizar\n\nDocumentos Mínimos para Postular:\n- CV foto formal\n- Carta de Presentación de una página\n- Pretensiones de sueldo\n- Referencias profesionales (nombre y número de teléfono)\n \nLas postulaciones se realizarán UNICAMENTE por email. Solicitarlo por este medio. No llamar.
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