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Maestro/a Chef de Cocina
Multinacional líder en servicios requiere incorporar a su equipo de trabajo a Maestro/a de Cocina con experiencia para casino de importante empresa ubicada en Las Condes.\nLas personas interesadas deberán poseer disponibilidad para trabajar de lunes a viernes horario de oficina. \nFunciones: Planificar, revisar y realizar preparaciones del cuarto asignado (Cuarto Caliente, Frío, Repostería, Panadería, etc.), organizar y distribuir el trabajo con la brigada de cocina, organizar Mice&Place, controlar calidad de preparaciones, supervisar calidad de la recepción de insumos a producción etc.\nRequisitos: Estudios técnicos o profesionales en área de alimentación técnicos en gastronomía o carrera afín, conocimientos en cuarto frío, cuarto caliente, repostería, panadería, etc. Manejo de SGP, capacidad de liderazgo. Experiencia mínimo dos años en cargo similar. Manejo en raciones desayuno y almuerzo (300 raciones)\nOfrecemos: Sueldo Base $480.000.- más $2.000 locomoción diaria aprox.- más Gratificación Legal. Líquido aproximado $505.000.- mensuales.\nEstabilidad Laboral, Aguinaldo Fiestas Patrias – Navidad, Alimentación en Casino, (desayuno–almuerzo) Ropa de Trabajo, Posibilidad de capacitación y desarrollo, Beneficios Calidad de Vida en Salud, Educación, Recreación, Créditos Sociales, descuentos, entre otros.
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